คุณสมบัติหลักของเครื่องจักรขึ้นรูปอาหารแช่แข็ง

โครงสร้างร่างกายด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย

ทั้งหมดเครื่องจักรทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ซึ่งทนต่อการกัดกร่อน ป้องกันความชื้น และทนน้ำมัน และเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำของการประชุมเชิงปฏิบัติการการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

การออกแบบการแยกชิ้นส่วนแบบโมดูลอย่างต่อเนื่องช่วยให้สามารถล้างด้วยน้ำได้โดยตรงและถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว เป็นไปตามมาตรฐานการรับรองด้านสุขอนามัยอาหาร HACCP และ CE

ระบบควบคุมไฟฟ้าแบบกันน้ำและแผ่นป้องกันความปลอดภัยช่วยป้องกันอุบัติเหตุในการผลิตและการปนเปื้อนของวัสดุ

การขึ้นรูปแบบอัตโนมัติที่แม่นยำ การผลิตจำนวนมากที่มั่นคง

กระบวนการอัตโนมัติครบวงจรแบบบูรณาการ: การป้อนอัตโนมัติ → การบรรจุเชิงปริมาณ → การขึ้นรูปแบบกดแม่พิมพ์ → การถอดแบบอัตโนมัติและการลำเลียงเพื่อจำหน่าย สามารถติดตั้งกระดาษน้ำมันป้องกันการเกาะติดอัตโนมัติเพื่อลดความจำเป็นในการแทรกแซงด้วยตนเองตลอดกระบวนการ

การควบคุมน้ำหนักที่มีความแม่นยำสูง: โครงสร้างการป้อนเชิงปริมาณด้วยความถี่แปรผัน โดยมีข้อผิดพลาดด้านน้ำหนักและความหนาน้อยที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ทำให้มั่นใจได้ถึงรูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ และลดความเสียหายจากการแช่แข็งหรือการทอดอย่างรวดเร็ว

การปั้นแบบสมดุลด้วยไฮดรอลิก / นิวแมติก (แบบจำลองการขึ้นรูปเนื้อสัตว์): แรงกดสม่ำเสมอในหลายทิศทาง โดยไม่ทำลายเส้นใยเนื้อ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีขนาดกะทัดรัดและไม่กระจายตัว และปรับปรุงรูปลักษณ์และผลผลิตหลังจากการแช่แข็ง

เครื่องจักรอเนกประสงค์ เปลี่ยนแม่พิมพ์ได้รวดเร็ว

การเปลี่ยนแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วสามารถทำได้โดยไม่ต้องดัดแปลงที่ซับซ้อน สามารถเปลี่ยนข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เช่น แบบกลม สี่เหลี่ยม ไม่ปกติ ลูกบอล และแถบได้

ความเข้ากันได้ของวัตถุดิบที่หลากหลาย: สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ปศุสัตว์แช่แข็ง/สด เนื้อปลา กะปิ ซุปผัก เนื้อมังสวิรัติ แป้งแช่แข็ง ห่อลูกบอลแช่แข็ง ไส้เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ ชิ้นไก่ สเต็กปลา แม่พิมพ์มันฝรั่งทอด คุกกี้แช่แข็ง และส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแช่แข็งทุกประเภท

สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องป้อน เครื่องเคลือบ สายทอด เครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ และรวมสายการผลิตอาหารแช่แข็งเข้าด้วยกันได้อย่างยืดหยุ่น

ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะ ใช้งานง่ายและปรับแต่งได้ง่าย

หน้าจอสัมผัส / แผงควบคุมดิจิตอลพร้อมโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าหลายโปรแกรมสำหรับผลิตภัณฑ์ สามารถเปลี่ยนพารามิเตอร์สูตร (การขึ้นรูป ความเร็วในการลำเลียง ปริมาณการป้อน) ได้ในคลิกเดียว

ระบบควบคุมความเร็วความถี่ตัวแปร สามารถปรับความเร็วการผลิตได้อย่างอิสระ เหมาะสำหรับการทดลองผลิตชุดเล็กและการผลิตจำนวนมากในโรงงาน (กำลังการผลิตสูงถึง 3,000 กก./ชม.)

ฟังก์ชั่นแจ้งเตือนข้อผิดพลาดอัตโนมัติและหน่วยความจำพารามิเตอร์ ลดเกณฑ์การทำงาน ช่วยให้ผู้เริ่มต้นสามารถควบคุมได้อย่างรวดเร็ว

ประสิทธิภาพสูง ประหยัดพลังงาน ทนทาน และดูแลรักษาง่าย

การใช้พลังงานต่ำและให้ผลผลิตสูง โครงสร้างระบบส่งกำลังที่ได้รับการปรับปรุง ลดต้นทุนแรงงานและเวลาได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการขึ้นรูปด้วยมือ ช่วยเพิ่มกำลังการผลิตและผลกำไรของโรงงาน

ส่วนประกอบระบบส่งกำลังหลักมีความทนทานต่อการสึกหรอ เหมาะสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรมต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง ระบบไฮดรอลิกมีฟังก์ชันควบคุมอุณหภูมิน้ำมันอัตโนมัติ ทำให้มั่นใจถึงการทำงานที่มั่นคงและลดโอกาสที่จะเกิดความล้มเหลวในระยะเวลานาน

อุปกรณ์เสริมแบบโมดูลาร์นั้นง่ายต่อการเปลี่ยนและการบำรุงรักษาก็ทำได้ง่าย ช่วยลดเวลาหยุดทำงานเพื่อการบำรุงรักษา

ข้อดีพิเศษเฉพาะสำหรับการแปรรูปอาหารแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโครงสร้างที่มั่นคงหลังการขึ้นรูป ทนต่อการแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำ และไม่ทำให้เสียรูปหรือแตกหลังจากการแช่แข็ง รูปร่างของมันยังคงเดิมหลังจากการละลายและทอดอีกครั้ง

การออกแบบป้องกันการติด (การรวบรวมน้ำน้ำมัน การเคลือบแม่พิมพ์แบบไม่ติด) ป้องกันไม่ให้วัสดุติดในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำและมีน้ำมันสูง ช่วยลดของเสีย สามารถติดตั้งเครื่องแช่แข็งแบบรวดเร็วพิเศษแบบอุโมงค์ได้ หลังจากขึ้นรูปแล้ว เครื่องจะเข้าสู่กระบวนการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำทันที ทำให้เกิดสายการผลิตอัตโนมัติสำหรับอาหารแช่แข็งอย่างสมบูรณ์